Da bi organizam funkcionisao kako treba i kako bi iz njega izvukli maksimum, ishrana bicikliste mora biti raznolika.
Morate znati šta vešem organizmu treba, u nutritivnom pogledu, i kada.
Ovo važi za sve sportiste i naravno bicikliste
Ugljeni hidrati
Postoje dve vrste ugljenih hidrata: Prosti i složeni i oba se svode na bazi glukoze (šečera), koja služi da generiše energiju u mišiće,
Kompleksni (složeni) ugljeni hidrati prolaze kroz brojne metaboličke procese pre nego što se razlože u potrebnu energiju.
Zato su ovi ugljeni hidrati dobri za bicikliste pre vožnje, jer im treba veće vreme da se apsorbuju u organizmu.
Prosti ugljeni hidrati se apsorbuju mnogo mnogo brže, i zato su najbolji za konzumaciju posle velikih napora, kao i za vreme vožnje, jer maltene instant vraćaju energiju.
Proteini
Čovečiji digestivni sistem rastvara protein u amino kiseline, koje služe za oporavak kao i rast mišićnog tkiva.
Svaki protein životinjskog porekla sadrži sve potrebne amino kiseline koje su neophodne za organizam sportiste, međutim neke sadrže i zasićene masti.
Proteini biljnog porekla, ne sadrže zasićene masti, ali zato ne pružaju sve amino kiseline koje su neophodne organizmu,
Tako da, oni koju su vegeterijanci, moraju kombinovati mnogo više povrća kako bi namirili potrebe organizma.
Tipična kombinaija za vegeterijance je sledeća: Kukuruz sa pasuljem ili graškom, pirinač sa pasuljem ili graškom, kao i sočivo sa hlebom.
Masti
Postoje "dobre" masti (nezasićene) i "loše" masti (zasićene).
Nezasićene masti su glavna stvar za apsorbaciju vitamina, i služe kao "gorivo" za neprekidan, niski aerobni napor.
Zasićene masti usporavaju metabolizam, i utiču na krvni pritisak, i povećavaju holestreol u krvi.
Generalno gledano, dobre masti su uglavnom tečne, a loše masti su čvrstog oblika.
Naprimer: Maslinovo ulje je bogato nezasićenim mastima, dok mast koja se nalazi na mesu sadrže zasićene masti.
Međutim, u nekim namirnicama loše masti su sakrivene, kao kod raznih keksova, biskvita i kolača.
Vitamini i minerali
Vitamini i minerali se mogu naći u raznim oblicima i raznim proizvodima, i služe za različite metaboličke procese.
Najbolje je konzumirati sveže voće i povrće kako bi se uneo maksimalni učinak vitamina i minerala.
Prilikom kuvanja namirnica, vitamini i minerali gube svojstva.
Grickalice i pića za energiju
Postoje napitci i grickalice koje služe za konzumiranje pre, posle i za vreme fizičke aktivnosti. Koji služe za nadoknadu izgubljene energije.
Kao što sam već dosta puta navodio, ishrana je jako bitna za bicikliste
Нема коментара:
Постави коментар